کاهو سبزی بسیار انعطاف‌پذیری است و به روش‌های مختلف می‌توان آن را مصرف کرد. اما این سبزی پرطرفدار خواص زیادی هم دارد که شاید ندانید.کد خبر :۲۶۰۰۰۹۲۰ شهریور ۱۴۰۴ - ۱۰:۱۵ فرادید| کاهو فقط یک سبزی ساده برای سالاد نیست، بلکه یک سوپرفود یا ابرغذای واقعی به شمار می‌آید. انواع مختلف آن مانند کاهوی پیچ، کره‌ای، برگ سبز و قرمز هرکدام سرشار از مواد مغذی هستند.مطابق گزارش فرادید، کاهو سبزی بسیار انعطاف‌پذیری است و به روش‌های مختلف می‌توان آن را مصرف کرد. برخی از رایج‌ترین و خوشمزه‌ترین روش‌ها عبارتند از: ادامه مطلب

در این گزارش، تخم‌مرغ‌های قهوه‌ای و سفید را از دید تغذیه، طعم و معیارهای مهم دیگر مقایسه می‌کنیم تا هنگام خریداری، انتخابی آگاهانه‌تر داشته باشید.کد خبر :۲۶۵۸۶۸۲۴ مهر ۱۴۰۴ - ۱۱:۵۰ بازدید : ۳۶۲۱فرادید| تخم‌مرغ یکی از پرمصرف‌ترین و مغذی‌ترین مواد غذایی در رژیم‌های غذایی سراسر جهان است؛ غذایی مفصل و چندمنظوره. یک تخم‌مرغ بزرگ حدود ۶ تا ۷ گرم پروتئین، هر ۹ آمینواسید ضروری، ویتامین‌های A، D، E و B۱۲، همراه با کولین، لوتئین، زاگزانتین و چربی‌های غیراشباع را تأمین می‌کند. زرده، ستاره‌ای است برای سلامتادامه مطلب

دانه چیا منبعی عالی از فیبر، کلسیم و اسیدهای چرب امگا ۳ است و برای سلامت قلب و گوارش مفید است، در حالی‌که دانه کدو تنبل پروتئین و منیزیم بیشتری دارد و به تقویت عضلات، اعصاب و سیستم ایمنی کمک می‌کند. انتخاب بین آن‌ها بستگی به نیاز تغذیه‌ای فرد دارد و مصرف هر دو می‌تواند بیشترین فایده را داشته باشد.کد خبر :۲۶۴۶۹۰۱۷ مهر ۱۴۰۴ - ۱۱:۰۶ فرادید| هر دو دانه چیا و کدو تنبل انتخاب‌های عالی برای رژیم غذایی هستند. هیچ‌کدام مطلق «بهتر» از دیگری نیست؛ هر یک فواید تغذیه‌ای خاص خودش را دارد. دانه کدو تنبل پروتئادامه مطلب

کلاغ‌ها و به‌طور کلی کلاغ‌سانانی مثل کلاغ و زاغ، مدت‌هاست به‌عنوان یکی از باهوش‌ترین پرندگان جهان شناخته می‌شوند. آن‌ها می‌توانند چهره انسان‌ها را تشخیص دهند، از ابزار استفاده کنند، پازل‌های چندمرحله‌ای را حل کنند و حتی رفتارهای اجتماعی پیچیده‌ای مانند نوعی «سوگواری» از خود نشان دهند.کد خبر :۳۰۳۴۶۲۲۸ خرداد ۱۴۰۵ - ۱۶:۳۶ فرادید| در سال‌های اخیر، پژوهش‌ها یک توانایی شگفت‌انگیز دیگر را هم به این فهرست اضافه کرده‌اند: درک عدد و کمیت. شواهد بیانگر است که این پرندگان می‌توانند بین تعدادهای مختلف تمایزادامه مطلب

در اینجا عکس‌هایی از شهر تهران در دوران قاجار را ملاحظه می‌کنید که با استفاده از فناوری هوش مصنوعی به صورت رنگی درآمده‌اند. این عکس‌ها در دهۀ 1270 شمسی از روی پشت بام ساختمان تکیه دولت گرفته شده‌اند.کد خبر :۳۰۶۵۴۳۱۹ تیر ۱۴۰۵ - ۰۹:۴۹ فرادید| فناوری عکاسی از زمان پیدایش‌اش تا در روز جاری دائما در حال تحول و پیشرفت بوده است. یکی از تازه‌ترین مراحل این پیشرفت، فرصت استفاده از هوش مصنوعی در احیاء عکس‌های قدیمی و تبدیل عکس‌های سیاه و سفید به نگاره‌های رنگی و زنده است.طبق گزارش فرادید؛ در اینجا عکس‌هاادامه مطلب

یک جراح قلب و متخصص سلامت روده، ۹ میوه کم‌قند و سرشار از ترکیبات مفید را معرفی کرده که می‌توانند به سلامت قلب، روده و رشد طول عمر کمک کنندفرارو- بسیاری از افراد تصور می‌کنند همه میوه‌ها به یک اندازه سالم هستند، اما از دیدگاه متخصصان تغذیه و سلامت، برخی میوه‌ها به دلیل قند کمتر و محتوای بالاتر فیبر و آنتی‌اکسیدان‌ها، انتخاب‌های مناسب‌تری برای حفظ سلامت بلندمدت به شمار می‌روند. مطابق شرح انتشار یافته فرارو به نقل از سی ان بی سی، بسیاری از مردم بر این باورند که هر نوع میوه‌ای ذاتاً سالم است، اما وادامه مطلب

حالا که تابستان فرا رسیده و از قضا بیماریهای مربوط به گزش پشه هم در دنیا شایع شدهاند، شاید به این فکر کرده باشید که چه راههایی برای در امان ماندن از نیش این حشرات در اختیار دارید. در اینجا آخرین یافتههای علمی دربارۀ موثرترین روغنهای دافع پشهها را مرور میکنیم.کد خبر :۱۹۳۸۲۵۰۱ تیر ۱۴۰۳ - ۱۳:۵۸فرادید| وقتی یک پشه شما را نیش میزند، علاوه بر اینکه خارش آزاردهندهای ایجاد میکند، ممکن است پاتوژنهای مضری را نیز منتقل کند که باعث بیماریهای خطرناکی مثل مالاریا، تب دنگی، زیکا و نیل غربی شوند.به گزارش فرادید؛ راههای متعددی برای جلوگیری از گزیدگی توسط پشهها وجود دارد؛ از پوشیدن لباسهای بلند و گشاد تا گذاشتن توری روی پنجرهها و از بین بردن آب راکد که پشهها ممکن است برای تخمگذاری استفاده کنند.با این حال، یکی از بهترین راهها برای محافظت از خود هنگامی که به جایی میروید که پشههای گرسنه در آنجا هستند، استفاده از دافعهای پشه است؛ دافعهایی که میتوانید آنها را روی پوستتان بمالید.تیم آزمایشگاه فیزیولوژی مولکولی دانشگاه ایالتی نیومکزیکو به مدت بیش از یک دهه انواع مختلف دافعهای پشه و کارایی آنها را بررسی کرده است. در اینجا نتایج تحقیقات این تیم را ملاحظه میکنید. اما قبل از اینکه ببینیم چه دافعهایی میتوانند برای جلوگیری از نیش پشه کارایی داشته باشند، بیایید به مواردی که کارایی ندارند نگاهی بیاندازیم.کدام دافعها به درد نمیخورند؟دستبندهای دفع حشرات کار نمیکنند. فروشگاههای زنجیرهای و داروخانهها صدها نوع مختلف از دستبندها را میفروشند. این محصولات که مواد آنها میتواند از پلاستیک تا چرم متغیر باشد، حتی اگر با دافعهای مختلف بارگذاری شده باشند، نمیتوانند تمام بدن شما را ادامه مطلب

هاوکینگ به یک تناقض اشاره کرده بود. اگر سیاهچاله بتواند تبخیر شود، بخشی از اطلاعات موجود در آن برای همیشه از بین میرود. اما از دست رفتن غیرقابلبرگشت اطلاعات با یکی از فرضیههای اساسی مکانیک کوانتومی در تضاد است.کد خبر :۱۸۸۶۲۹۲۶ اردیبهشت ۱۴۰۳ - ۱۳:۱۷فرادید| سیاهچالهها، چیزهای عجیبی هستند که اگرچه در مورد آنها زیاد میدانیم، درک معمول ما از دانش فیزیک را بهم میزنند. فیزیکدانان در تلاش برای برطرف کردن برخی از تناقضهای کشفشده هنگام مطالعه آنها، فرضیههای عجیبتری ارائه کردهاند که بر مبنای یکی از آنها ما در یک جهان هولوگرافیک زندگی میکنیم؛ یعنی تمام چیزهایی که میبینیم و درک میکنیم در واقع در مرز جهان ما رمزگذاری شدهاند؛ یک نمایش سهبعدی از یک جهان دو بعدی! افزون بر این، برخی پیشنهاد کردهاند معنایش میتواند این باشد که کلّ جهان ما درون سیاهچالهی یک جهان بزرگتر قرار دارد. به گزارش فرادید؛ سیاهچالهها که هنگام فروپاشی ستارگان عظیم به وجود میآیند، مناطقی از فضا هستند که در آنها، گرانش به قدری قوی است که حتی نور نمیتواند از آن فرار کند. وجود سیاهچالهها هنگام مطالعه فضا از دید ترمودینامیک مشکل ایجاد میکند. وضعیت نهایی یک سیاهچاله، وقتی به تعادل میرسد، تنها به سه شاخص بستگی دارد: جرم، گشتاور چرخهای و بار الکتریکی.ژان پیر لومینه، اخترفیزیکدان فرانسوی در بررسی سال ۲۰۱۶ توضیح داد: «در نسبیت عام کلاسیک، سیاهچاله مانع از فرار هر ذره یا شکلی از تشعشع از زندان کیهانی خود میشود. برای یک ناظر خارجی، وقتی یک جسم مادی از افق رویداد عبور میکند، تمام اطلاعات مربوط به خواص مادی آن از بین میرود. فقط مقادیر جدید M (جرم)، J (گشتاور چرخهای) و Q (بار الکتریکی) باقی میمانند.ادامه مطلب

یکشنبه، 15 خرداد 1401 زمان مطالعه 10 دقیقههمه ما در دورههایی از زندگی احساس کردهایم که در چرخه یکنواخت زندگی گرفتار شدهایم. در واقع، اصلا غیرطبیعی نیست اگر گاهی حس کنیم کارها را از روی عادت انجام میدهیم، درجا میزنیم یا اینکه در یک نقطه گرفتار شدهایم؛ اما راه امیدوارکنندهای هم هست. در این بخش در مورد چگونگی خارج شدن از چرخه یکنواخت زندگی صحبت خواهیم کرد.مدام کارهای قدیمی را تکرار می کنید اما به نظر می رسد که به جایی نمی رسید؟ چیزهایی که قبلا برایتان جذاب بوده، شما را هیجان زده نمی کند؟ به جای آنکه به سمت اهدافتان گام بردارید، یک جا گرفتار شده اید؟ همه این احساسات می تواند انسان را تا مرزِ ناامیدیِ مطلق پیش ببرد. همه ما در دوره هایی از زندگی احساس کرده ایم که در چرخه یک نواخت زندگی گرفتار شده ایم. در واقع، اصلا غیرطبیعی نیست اگر گاهی حس کنیم کارها را از روی عادت انجام می دهیم، درجا می زنیم یا اینکه در یک نقطه گرفتار شده ایم؛ اما راه امیدوارکننده ای هم هست. کارهایی هست که با انجام دادن شان می توانید بفهمید چرا در چرخه یک نواخت زندگی گرفتار شده اید و چطور دوباره انگیزه و هیجانتان را به دست بیاورید. با ما همراه باشید.نشانه هایی که به شما می گویند دچار یک نواختی شده ایدیک نواختی چیزی است که ممکن است در ابتدا متوجهش نشوید. این حس به آرامی و با گذشت زمان ایجاد می شود. ممکن است هر روز همان کارهای همیشگی را انجام بدهید، اما در نهایت، یک روز به این نتیجه برسید که به هیچ جا نمی رسید و فقط وقت تان را تلف می کنید. ۵ نشانه از نشانه هایی که به شما می گوید به یک نواختی رسیده اید را با هم مرور می کنیم.۱. روزها هیچ فرقی باهم ندارندممکن است تمام روزها برایتان تکراری شده باشند. در بعادامه مطلب

شیرینی سابله روسی یکی از انواع شیرینیهای شکلاتی و از نوع سابله محسوب میشود که بسیار زیبا و خوشمزه است و برای پذیرایی در عید نوروز مناسب است.فراروـ با نزدیک شدن به ایام نوروز پخت انواع شیرینیهای خوشمزه خانگی رونق میگیرد. شیرینیهای خانگی مخصوص نوروز معمولا خشک، ریز و بسیار متنوع و رنگارنگ هستند. شیرینی سابله یکی از شیرینیهای اصیل کشور فرانسه است که در مجالس رسمی و جشنها برای پذیرایی از آن استفاده میشود. شکل اصلی این شیرینی به صورت گرد و دالبری است. این شیرینی مشهور و بسیار خوشمزه علاوهبر ظاهر زیبا بافت بسیار نرمی دارد و از آنجا که ابعاد آن کوچک است، برای پذیرایی در ایام نوروز و در کنار شیرینیهای ریز خانگی گزینه بسیار مناسبی است. اگر مایلید این شیرینی خوشمزه و خاص را با دستوری آسان برای عید نوروز تهیه کنید، درا دامه این مطلب با ما همراه باشید.مواد لازمآرد سفید شیرینی: ۱۲۵ گرمپودر کاکائو: ۲۵ گرمپودر قند: ۶۰ گرمکره نرم: ۱۱۰ گرمپودر نارگیل: ۴۰ گرمزرده تخم مرغ: ۲ عددشکلات تختهای: ۲۰۰ گرمپودر پسته: به میزان لازممواد لازم برای تهیه کرمکره: ۱۱۰ گرمپودر قند: ۲۰۰ گرمکارامل: ۲ قاشق غذاخوریوانیل: یک دوم قاشق چایخوریطرز تهیهبرای درست کردن این شیرینی خوشمزه ابتدا آرد، پودر کاکائو، پودر قند و کره را که به دمای محیط رسیده است، داخل یک کاسه بریزید و با نوک انگشت مواد را هم بزنید تا حالت پودری شود، سپس پودر نارگیل و زرده تخم مرغ را اضافه کنید و خمیر را با نوک انگشت ورز بدهید و بعد داخل کیسه فریزر بریزید. خمیر را از پشت کیسه به قطر ۳ میلی متر باز کنید و به مدت ۳۰ دقیقه داخل یخپال بگذارید تا استراحت کند. بعد از این مدت زمان خمیر را از یخچال خارج کنید و با کاتر موردنظر قالب بزنید. شیریادامه مطلب

همه ما دوست داریم لیمو ترشهایی که خریداری کردهایم، تا چند هفته داخل یخچال تازه و پرآب باقی بماند؛ زیرا معمولا پوست لیمو ترش بعد از گذشت چند روز خشک و چروک میشود.کد خبر :۱۵۱۱۶۱۲۸ آبان ۱۴۰۲ - ۱۴:۵۰فرادید| لیمو ترش یکی از مرکبات بسیار خوشمزه و پرخاصیت است که میتوان گفت همه عاشق عطر و طعم آن هستند. از آب لیمو ترش تازه در تهیه سالاد، انواع غذاها، چای و شربت استفاده میشود.به گزارش فرادید، همه ما دوست داریم لیمو ترشهایی که خریداری کردهایم، تا چند هفته داخل یخچال تازه و پرآب باقی بماند؛ زیرا معمولا پوست لیمو ترش بعد از گذشت چند روز خشک و چروک میشود و گاه رنگ پوست لیمو قهوهای میشود و آب لیمو هم بعد از برش زدن به سختی بیرون میآید.ما میخواهیم در این مطلب یک ترفند طلایی را برای تازه ماندن لیمو ترش در یخچال با شما در میان بگذاریم، پس با ما همراه باشید.ترفند کاربری برای ترفند نگهداری از لیمو ترش تازه در یخچالبرای تازه نگه داشتن لیمو ترش به مدت طولانی کافی است یک کاسه بزرگ را با آب سرد پر کنید. اگر ظرف و کاسه شما در داشته باشد، بهتر است.حالا لیمو ترشها را داخل کاسه آب بیاندازید و در کاسه یا ظرف را ببندید و ظرف را داخل یخچال بگذارید.لیمو ترشها داخل آب سرد تا چند هفته همانطور تازه و پرآب باقی میمانند و هر بار که از آن استفاده کنید، انگار لیمو ترش تازه را از بازار خریدهاید. + نوشته شده در چهارشنبه یکم آذر ۱۴۰۲ ساعت 16:6 توسط طه نوراللهی  |  ادامه مطلب

شمعدانی گیاهی است که امکان ندارد تا به حال اسم را نشنیده باشید. حیاط خانه مادربزرگ بود و گلهای شمعدانیاش دور حوض اطلسی. شمعدانی گل بسیار پرطرفداری است که همه دوست دارند گل بدهد.کد خبر :۱۴۹۱۶۸۲۸ آبان ۱۴۰۲ - ۱۴:۴۸فرادید| امروزه با گسترش آپارتماننشینی و از بین رفتن حیاط و باغچهها، مردم دوست دارند که در محیط آپارتمان از گلهای زیبا و سبز استفاده کنند تا بتوانند حس طراوت و تازگی را در محیط کوچک خانه ایجاد کنند. اما نگهداری از گیاهان در آپارتمان کار سادهای نیست و نیاز به رعایت نکات خاصی دارد تا گیاهان همیشه سرحال باشند و بتوانند به منزل شما طراوت ببخشند. شمعدانی گیاهی است که امکان ندارد تا به حال اسم را نشنیده باشید.به گزارش فرادید، حیاط خانه مادربزرگ بود و گلهای شمعدانیاش دور حوض اطلسی. شمعدانی گل بسیار پرطرفداری است که همه دوست دارند گل بدهد؛ زیرا این گیاه با گل بسیار زیباتر و دلرباتر است و اگر درست از آن مراقبت کنید، در تمام طول سال گل میدهد. شمعدانی هیچوقت قدیمی نمیشود و گیاهی بسیار مقاوم و معطر است.در این مطلب با ما همراه باشید تا 4 نکته مهم برای گل دادن شمعدانی را با شما کاربران گرامی به اشتراک بگذاریم؛ پس در ادامه با ما همراه باشید.1ـ مهمترین نکته برای گل دادن شمعدانی این است که بدانید شمعدانی مناسب نگهداری در فضای منزل نیست و باید حتما در فضای باز مثل تراس و حیاط نگهداری شود وگرنه نه تنها گل نمیدهد، برگهایش نیز خیلی زود زرد میشوند و کم کم گیاه از بین میرود و خشک میشود.2ـ یک نکته مهم برای گل دادن گیاه شمعدانی نور زیاد و مناسب است و این مختص تمام گیاهان گلدار است. بنابراین اگر یک شمعدانی پر گل و زیبا میخواهید، باید آن را جایی بگذارید که نور مناسب و کافی را درادامه مطلب

یک قطعهی تزیینشدۀ عاج که تخمین زده میشود ۲۸۰۰ سال قدمت داشته باشد حین کاوشهای باستانشناسی در شهر باستانی خاتوشا در مرکز ترکیه پیدا شده است.به گزارش فرادید، خاتوشا همچنین در سال ۲۰۰۱ به واسطه داشتن آرشیوهای لوح میخی که نمایانگر قدیمیترین زبان هندو-اروپایی شناختهشده هستند در «فهرست حافظه جهانی» یونسکو قرار گرفت.حفاریهایی که ۱۱۶ سال پیش در شهر باستانی خاتوشا آغاز شدند همچنان ادامه دارند. حفاریها از جانب موسسه باستانشناسی آلمانی از سال ۲۰۰۶ به سرپرستی پروفسور آندرآس شاخنر انجام میشوند.در صد و هفدهمین سال حفاری، در یکی از حفاریها یک اثر هنری در شیب شمالغربی ناحیه دژ بزرگِ شهر باستانی پیدا شده است که میتواند اطلاعات ارزشمندی را دربارۀ فعالیت هنری در عصر آهن در اختیار محققان بگذارد. این اثر یک قطعه حکاکیشدۀ عاج است.بر روی این قطعه عاج که تقریباً ۳۰ سانتیمتر طول و ۱۰ سانتیمتر عرض دارد، یک ابوالهول (موجودی با سر انسان و بدن حیوان)، یک شیر و دو درخت زندگی بر روی یک پسزمینه درخشان نقش بستهاند.مطالعات علمی در خصوص این قطعه که تصاویر روی آن زیر نور مناسب قابلرویت است، ادامه دارد. سرپرست حفاری، پروفسور آندرآس شاخنر گفته است که این دستسازه در لایهی عصر آهن در سایت باستانشناسی خاتوشا یافت شده که حاوی بقایایی از تمدنهای مختلف است.تصویر یک ابوالهول (ترکیب سر انسان، بدن شیر و بال عقاب)شاخنر با بیان این که این قطعه سالم تقریباً ۲۸۰۰ سال قدمت دارد، گفته است که آن احتمالاً به عنوان تزیین به یک جعبه یا اثاثیه چوبی متصل بوده است. سمت راست و چپ این دستسازه شکسته شده و سمت بالا و پایین آن در حالت اولیه خود است. بنابراین، حدس باستانشناسان این است که این دستسازه کشیدهتر از ادامه مطلب

تکنیکهای علمی جدید به ما کمک میکنند چهره انسانهای گذشته را با جزئیات عجیب و غریبی بازسازی کنیم.کد خبر :۱۶۱۵۷۷۲۳ آبان ۱۴۰۲ - ۱۳:۴۷بازدید : ۲۷۷فرادید| مردمان گذشته گنجینهای از نشانهها درباره زندگیشان را به جا گذاشتهاند، از بناهای یادبود عظیم گرفته تا تکهها و قطعاتی از اقلام شخصی و استخوانهای خودشان. اما کسانی که این نشانهها را به جا گذاشتند، خودشان در حالهای از ابهام هستند.به گزارش فرادید، حالا به لطف تکنیکهای علمی و فناوری، محققان میتوانند چهره واقعی آنها را بازسازی کنند. در ادامه برخی از بهترین این بازسازیها را معرفی میکنیم.1. خوآنیتا، معروف به دوشیزه یخباستانشناسان بقایای مومیایی یخزدهی یک دختر جوان اینکایی که آن را از قله کوهی در پرو پیدا کرده بودند، اسکن کردند و اسکنها را در اختیار هنرمند پزشکی قانونی گذاشتند که تصویری از